Betain , även känd som glycin trimetyl inre salt, är en giftfri och ofarlig förening. Utseendet är vitt kristallint pulver eller granulat, molekylformeln är C5H12NO2 och molekylvikten är 118, och smältpunkten är 293°C. Den har lätt söt smak och är ett ämne som liknar vitaminer. För närvarande används ofta i foderuppfödningsindustrin, betain används som fodertillsats för att öka grisens kroppsvikt och förbättra foderomvandlingseffektiviteten.
1. Användning av betain hos smågrisar
För smågrisar efter avvänjning kan tillsats av betain förbättra tillväxt- och utvecklingsprestanda, och den faktiska effekten av 600 mg/kg betain är bäst; 800Mg/kg betain förbättrar matsmältningen och absorptionshastigheten för torrsubstans och råprotein i kosten, och förbättrar proteolytiska enzymer. Aktivitet kan också öka mängden magert kött hos smågrisar, minska diarré, minska ureakväve och öka serumproteinets totala järnbindningskapacitet.
2. Användning av betain i växande och slaktsvin
Tillsats av betain kan öka den dagliga viktökningen hos växande och slaktsvin och minska foder-till-vikt-förhållandet. Också kan öka råfett och longissimus dorsi komponenter av grisar för att förbättra kvaliteten på fläsk.
3. Användning av betain i avelsgrisar
Studier på ursuggor har funnit att betain kan öka antalet smågrisar och kullvikten efter avvänjning vid 21 dagars ålder, minska brunstintervallet inom 7 dagar efter avvänjning och förbättra avelsprestandan. Det kan också främja ägglossningsperioden och spermier hos suggor. Eftersom betain fungerar som en metyldonator, kan det främja proteinsyntes och minska nivån av homocystein i serumproteinet hos suggor, och därigenom främja tillväxt och utveckling av in vitro embryon och förbättra avelsprestanda hos suggor.3