Olika stressreaktioner påverkar allvarligt utfodringen och tillväxten av vattenlevande djur, minskar överlevnadsgraden och orsakar till och med dödsfall. Att lägga till betain i foder kan förbättra minskningen av vattenlevande djurs matintag under sjukdom eller stresstillstånd, bibehålla näringsintaget och lindra vissa sjukdomar eller stressreaktioner.

Betain hjälper laxen att motstå köldpåfrestningar under 10 ℃ och är en idealisk fodertillsats för vissa fiskar på vintern. Gräskarpyngeln som transporterades långväga placerades i damm A och damm B under samma förhållanden. 0,3 % betain tillsattes gräskarpfodret i damm A och inget betain tillsattes gräskarpfoder i damm B. Resultaten visade att gräskarpyngeln i damm A var aktiva i vatten och matades snabbt, och inga yngel dog. Ynglen i damm B intog foder långsamt och dödligheten var 4,5 %, vilket tyder på att betain hade en antistresseffekt.

Som cellinfiltration av skyddsmedel kan betain förbättra de biologiska cellerna mot torka, hög luftfuktighet och hög salttolerans och hyperton miljö, förhindra celler och salter i vattenerosion, förbättra cellmembranets Na -k-pumpfunktion, stabilitet hos enzymaktivitet och funktion av biologiska makromolekyler, justera sedan balansen mellan osmotiskt tryck och jon, bibehåll näringsabsorptionsfunktionen, förbättra fisk, räkor och andra osmotiska tryckstötmotstånd, förbättra överlevnadsgraden.

Den höga koncentrationen av oorganiska salter i havsvatten bidrar inte till fiskens tillväxt och överlevnad。 Experiment på karp visade att tillsats av 1,5 % betain/aminosyra i bete kan minska vattenhalten i musklerna hos sötvattensfiskar, fördröja fiskens åldrande , och hjälper till att upprätthålla balansen mellan elektrolyt och osmotiskt tryck när koncentrationen av oorganiska salter i vatten (som t.ex. havsvatten) ökar, så att sötvattensfiskar framgångsrikt kan passera till havsvattenmiljön. Betain hjälper marina organismer att bibehålla en låg saltkoncentration i kroppen, kontinuerligt fylla på vatten och spela en roll i osmotisk reglering, så att sötvattensfiskar kan anpassa sig till övergången till havsvattenmiljön。