Betain (Betafin) är en naturlig vitaminliknande substans, molekylformel (CH3)3NCH2COO, molekylvikt 117, giftfri, mycket hygroskopisk, söt smak, speciell lukt, den finns allmänt i djur och växter och har viktiga funktioner, dess värde har bekräftats av oräkneliga vetenskapliga undersökningar och praktiker. Betain har ett brett användningsområde.

Betain kan användas för att producera läkemedel och antibiotika för att behandla och förebygga leversjukdomar. Betain kan användas som livsmedelstillsats, vilket kan främja hälsovården för äldre och barns tillväxt. I den dagliga kemiska industrin är betain ett utmärkt penetrant, fuktighetskräm och sötningsmedel på grund av sin extremt milda natur. Det kan läggas till schampon, badvätskor, hårbalsam, hudvårdssalvor och tandkrämer. Exogen applicering av betain på växter eller grödor med dåliga tillväxtförhållanden såsom torka, högt salt, hög temperatur och hög luftfuktighet kan främja deras tillväxt och öka deras avkastning.

En annan viktig användning av betain är som fodertillsats, vilket är mycket efterfrågat. Betain, som ett matattraherande medel i vattenbruk, har en stark matattraherande aktivitet. Det kan stimulera och främja fisk, räkor, krabba, sköldpadda, bullgroda och andra vattenlevande organismer att ta bete, och kan förbättra utfodringshastigheten och minska beteskoefficienten. Betain är det viktigaste osmotiska buffertämnet i vattenlevande organismer, vilket kan förbättra den osmotiska chockuthålligheten hos fisk och räkor och förbättra överlevnaden. Betain kan betraktas som endosaltet av aminosyror, som delvis kan ersätta metionin som den effektiva metylleverantören. I kycklingfoder kan 1 kg betain ersätta 2-3,5 kg metionin, och det har god kompatibilitet med vitamin och kan också förbättra effekten av koccidiasis. Betain har anti-fett leverfunktion, kan förbättra fettmetabolismen, minska ryggfettstjockleken, förbättra köttkvaliteten och öka mängden magert kött. Att tillsätta betain i fodret kan öka utfodringshastigheten för avvanda smågrisar och öka viktökningshastigheten för avvanda smågrisar under 1-2 veckor. Betain är en mycket lämplig tillsats för husdjursfoder på grund av dess funktion som antifettlever och förbättrar fettomsättningen.