Betain är en cellulär osmotisk tryckregulator, konvergerar huvudsakligen i cytoplasman, som kan hålla det osmotiska trycket inuti och utanför cellen och upprätthålla alla normala fysiologiska funktioner i cellen. Så vad har betain för funktion i jordbruket?

Den viktigaste lösningen för att förhindra spruckna meloner är att justera vattenbalansen. Generellt sett är den mycket effektiva strategin att manipulera markens vatteninnehåll, särskilt under expansionsperioden för unga meloner. Från den externa ekonomin är att förhindra spruckna meloner balansen mellan osmotiskt tryck inuti och utanför cellen för att hålla cellstrukturen stabil. Under tillstånd av torka, vattensjuka, regniga dagar och andra vattenförändringar kommer cellen snabbt att spricka hygroskopiskt vilket resulterar i ruttna frukt. Ultralåg temperatur eller kraftig temperaturförändring, frukttillväxt och utvecklingshastighet är inte konsekvent, en del av cellen kollapsar efter snabb expansion, också mycket lätt att orsaka cellsprängning, vilket resulterar i ruttet frukt. Mekanismen för betain är att fylla betainglycinet och justera melonmassacellerna inuti och utanför det osmotiska trycket balanserat när det möter översvämningar, torka och temperaturförändringar, stabil cellmembranstruktur, och få melonerna att pulpa cellerna att expandera synkront eller symmetriskt till rimligt. förhindra spruckna meloner och minska förlusten.