Betain förekommer allmänt i djur, växter, mikroorganismer, människor får betain huvudsakligen från livsmedel som är rika på betain eller kolin, såsom spenat, rödbetor, räkor och veteprodukter är rika på betain, men mängden matintag är inte upp till människokroppen behov, särskilt gravida kvinnor, ökad efterfrågan på betain, så behöver kosttillskott för tillskott.

De huvudsakliga fysiologiska funktionerna hos betain är följande: för det första, som ett viktigt osmotiskt buffertmaterial i organismer, kan det skydda celler, proteiner och enzymer från miljöstress. För det andra, som en viktig metyldonator, kan en molekyl av betain tillhandahålla tre metylgrupper för att delta i metionincykelvägen, bland vilka betain-homocysteinmetylasvägen är en viktig biokemisk väg i kroppen för att uppnå effekten av homocysteinreduktion.

Moderns näring spelar en viktig roll i moderns och fostrets tillväxt och utveckling, särskilt tillförseln av metylgrupper från befruktningen till hela skedet av fosterförlossningen är mycket viktig. Experimentella studier på djur utförda av Anas et al. visade att efterfrågan på betain hos möss ökade efter befruktningen, och ackumuleringen av betain hos möss bibehölls till embryonbildningsstadiet. Höga nivåer av homocystein kan vara associerade med havandeskapsförgiftning, för tidig fosterförlossning, låg födelsevikt och fostertillväxtbegränsning. När den aktiva folsyrahomocysteinen når flaskhalsen kan metionincykeln snabbt främjas genom betaintillskott. En kontrollerad studie av Shaw et al. fann att moderns intag av mat rik på betain och metionin minskade risken för fostrets neuralrörsmissbildningar. Därför spelar betainintag under hela graviditeten en viktig roll för mödrars och fostrets hälsa.