Betain , även känd som glycin trimetyl inre salt, är en giftfri och ofarlig förening. Utseendet är vitt kristallint pulver eller granulat, molekylformeln är C5H12NO2 och molekylvikten är 118, och smältpunkten är 293°C. Den har lätt söt smak och är ett ämne som liknar vitaminer. För närvarande används ofta i foderuppfödningsindustrin, betain används som fodertillsats för att öka grisens kroppsvikt och förbättra foderomvandlingseffektiviteten.

För avvanda smågrisar kan tillskott av betain förbättra tillväxtprestandan, och effekten av att tillsätta 600 mg/kg betain är bäst. Tillsats av 800 mg/kg betain kan förbättra smältbarheten av kostens torrsubstans och råprotein, öka proteolytisk enzymaktivitet och kan också förbättra mängden magert kött, minska diarréhastigheten, kan också minska ureakväve och öka serumets totala järnbindningskapacitet.

Tillsats av betain kan öka den dagliga viktökningen hos växande grisar och minska FCR. Betain har effekt för att öka den bakre longissimusmuskeln och råfetthalten hos växande grisar, förbättra kvaliteten på fläsk.

Tillsats av betain kan öka mängden magert kött och muskelfetthalten hos slaktsvin, minska fetthalten och ryggfettstjockleken och förbättra slaktkroppens kvalitet. Anledningen är att betain förbättrar nivån av intramuskulära fettsyror, det kan vara så att effekten av betain för att främja fettsyraupptaget är starkare än effekten av att främja fettsyraoxidation.

Forskning på ursuggor fann att betain kan öka antalet avvanda smågrisar och avvänjningskullvikten vid 21 dagars ålder, förkorta brunstintervallet inom 7 dagar efter avvänjningen för att förbättra reproduktionsförmågan. Eftersom betain fungerar som en metyldonator, kan det minska nivån av homocystein i sugserum genom att främja proteinsyntes, och därigenom främja embryonal tillväxt och utveckling och förbättra suggans reproduktionsförmåga.