Betain hämmar fettavlagringen och förbättrar köttutbytet och köttkvaliteten

Betain har en viss antifetteffekt. Att lägga till betain i kosten kommer att minska kroppsfettet och öka proteinhalten i växande kycklingar. Betain kan ge metyl till metylaminoetanol för att generera kolin. Kolin spelar en viktig roll i estermetabolismen och främjar därigenom fettsyraoxidation och fosfolipidproduktion och förbättrar estrarnas hastighet. Betain främjar produktionen av fosfolipider i kroppen. Syntes, å ena sidan, minskar aktiviteten av lipas i levern; Migration av fett i levern, vilket minskar halten av triglycerider i levern.

Effekter av betain på neuroendokrina

Betain kan avsevärt öka nivån av tillväxthormon i serumet hos slaktgrisar. Genom att öka metylgruppen bidrar betain till omvandlingen av aradonin till N-metylradonin (NMDA)-receptorer. Därför förbättrar betain den endokrina funktionen hos hypotalamus genom att aktivera NMDA-receptorerna i hypotalamus, och därigenom främja frisättningen av hypotalamushormoner. Hypothalamiskt hormon verkar också på hypofysadenylatcyklas-cAMP-proteinkinassystemet för att främja frisättningen av GH-, FSH- och LH-hormoner från hypofysen.

Betain är involverat i aminosyra- och proteinmetabolismen

Betain är nära relaterat till metabolismen av metionin. Å ena sidan minskar betain konsumtionen av metionin genom att tillhandahålla metylgrupper; å andra sidan ökar betain aktiviteten av homocystein-S-metyltransferas och främjar omvandlingen av homocystein har effekten av nettoökning av metionin. Enligt forskning kan betain avsevärt öka råproteininnehållet och RNA/DNA-förhållandet i djurens lever och muskler, medan urinsyrahalten i serum avsevärt minskar, vilket visar att betain främjar proteinsyntesen i kroppen, minskar proteinnedbrytningen och gör vävnad. Mekanismen för ökad proteinavlagring kan vara att betain påskyndar processen för RNA-bearbetning och modifiering genom att förbättra kroppens metylmetabolism.